marți, 18 iunie 2013

Dieta alcalina regimul alimentar care salveaza vieti

dieta alcalina regimul alimentar care salveaza vieti

Dieta alcalină susține că o alimentație Dieta alcalină a pornit de la teoria biologului american Dr. Robert Young, conform căreia procesul digestiv determină anumite alimente să devină alcaline sau acide și implicit să fie benefice sau dăunătoare pentru organismul nostru. Pentru prima variantă valorile sunt între 0 și 7, iar pentru a doua între 7 și Valoarea de mijloc, 7, este un mediu neutru.

dieta alcalina regimul alimentar care salveaza vieti

Diferite organe sau procese din corpul nostru au anumite nevoi în privința pH-ului. De exemplu, sângele tău este ușor alcalin, cu un pH între 7,35 și 7, Sucurile gastrice din stomac sunt foarte acide, cu un pH de 3,5 sau mai mic.

dieta alcalina regimul alimentar care salveaza vieti

Alimentația modifică în special pH-ul urinei, deși mulți susținători ai dietei pretind că ar avea influență și asupra sângelui, lucru ce nu a fost dovedit de specialiști. Cu toate acestea, este adevărat că includerea în alimentație a cât mai multor alimente care să stabilizeze pH-ul nu este deloc o idee rea, în special pentru anumite organe cum sunt rinichii, a căror sarcină este să detoxifice organismul de substanțe acide sau dăunătoare.

DIETA ALCALINĂ - Regimul alimentar care salvează vieți

Ce trebuie să mănânci Dieta susține consumul unor alimente care probabil nu vă așteptați să aibă rol alcalin. Un bun exemplu este lămâia, care în timpul digestiei se transformă din substanță cu caracter acid în substanță alcalină.

dieta alcalina regimul alimentar care salveaza vieti

În schimb laptele, pe care probabil îl priviți ca având rol calmant, devine extrem de acid atunci când este digerat. Printre alimentele recomandate în cazul unei diete alcaline se numără: Legume: sfeclă, broccoli, conopidă, țelină, castravete, varză, salată verde, ceapă, mazăre, ardei, spanac Fructe: mere, banane, fructe de pădure, pepene galben, struguri, lămâie, portocală, piersică, pere, pepene verde Proteine: Migdale, castane, tofu Condimente: scorțișoară, curry, ghimbir, muștar, sare de mare Pe de cealaltă parte se află alimente care au un caracter acid pe care îl păstrează sau îl dobândesc în timpul digestiei: cafeină.

dieta alcalina regimul alimentar care salveaza vieti